전현무계획 2 거제도 맛집 아구내장수육 볼락구이

전현무계획2 보셨나요?

여행에서 빠질 수 없는 것이 바로 먹거리죠. 특히, 현지인들이 즐겨 찾는 식당을 찾는 것은 그 지역의 진짜 맛을 경험하는 최고의 방법이에요. 이번 전현무계획2에서는 전현무와 곽튜브가 거제도를 방문해 숨은 맛집을 찾았다고 해요. 방송에서 공개된 이곳은 소문난 ‘이모카세’ 스타일의 노포 식당으로, 아구내장수육과 볼락구이가 메인 메뉴로 등장했어요. 거제도에서만 느낄 수 있는 특별한 한 끼를 소개해볼게요.

전현무계획2 거제 아구내장수육 식당정보

전현무계획의 거제도, 왜 특별한가요?

거제도는 대한민국에서 두 번째로 큰 섬이에요. 하지만 다리가 연결되어 있어 마치 육지처럼 쉽게 접근할 수 있죠. 아름다운 자연경관과 해수욕장 덕분에 많은 여행객들이 찾는 곳이기도 해요. 하지만 거제도를 방문한다면 자연경관만큼 중요한 것이 바로 음식이에요. 이곳에는 바다에서 갓 잡아 올린 신선한 해산물을 활용한 요리가 많아요. 특히, 아귀와 볼락 같은 생선 요리는 거제도에서 더욱 특별하게 즐길 수 있죠.

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거제도 ‘이모카세

‘이모카세’라는 단어가 조금 생소할 수도 있어요. 일본의 오마카세(셰프가 메뉴를 정하는 스타일)에서 유래된 표현인데, 거제도에서는 현지 이모님들이 정성껏 준비하는 가정식 스타일의 한 상 차림을 뜻해요. 기본 반찬뿐만 아니라 메인 요리를 주문하면 다양한 서비스 메뉴까지 푸짐하게 나오는 것이 특징이에요.

 

이 식당은 점심에는 운영하지 않고 오후 5시에 문을 열어 저녁 시간에만 손님을 받는다고 해요. 그래서 현지인들은 이곳을 식사뿐만 아니라 가볍게 술 한잔하기 좋은 장소로도 애용한다고 해요."

 

 

 

 

 

거제도에서 꼭 먹어야 하는 메뉴, 아구내장수육

겨울이 되면 거제도에서 가장 인기 있는 요리 중 하나가 아구내장수육이에요.

 

아구는 흔히 찜으로 먹는 경우가 많지만, 수육으로 먹으면 또 다른 매력이 있어요. 찜보다 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있고, 쫄깃한 아구껍질과 부드러운 살코기가 어우러져 고소하고 감칠맛이 가득해요.

 

특히, 이곳에서 제공하는 아구내장수육에는 아구의 간과 내장이 포함되어 있어요. 덕분에 바다의 진한 풍미와 깊은 맛을 경험할 수 있죠. 별도로 강한 간을 하지 않아도 내장 특유의 감칠맛이 퍼져서 씹을수록 맛이 살아나요.

전현무 볼락구이

볼락은 구이나 매운탕으로 많이 먹는 생선이에요. 하지만 거제도에서는 볼락구이가 별미로 통하죠.

 

이곳의 볼락구이는 적당한 염지와 촉촉한 육질이 살아있어 그냥 밥만 있어도 한 끼를 뚝딱 할 수 있을 정도로 맛있어요. 바삭하게 구운 껍질은 고소한 맛을 더하고, 살코기는 부드러워 입안에서 사르르 녹는 느낌이에요.

간이 딱 맞아서 별다른 양념 없이도 담백하고, 짜지 않아서 밥과 함께 먹기에도 딱 좋아요.

푸짐한 기본 반찬, 서비스가 넘치는 한 상

이 식당에서는 메인 요리만 맛있는 것이 아니라, 기본 반찬도 푸짐하게 나와요.

 

• 고등어구이: 기름기가 적당히 올라와 촉촉하면서도 담백해요.
• 조개탕: 시원한 국물 맛이 일품이라서 해산물 요리와 잘 어울려요.
• 계란부침: 부드럽고 따뜻한 계란 요리는 언제나 환영받는 반찬이죠.

메인 메뉴만 주문해도 이렇게 다양한 반찬이 함께 나오기 때문에 한 끼가 정말 든든해져요.

 

거제도 현지인들이 인정한 맛집

현지인들이 자주 찾는 식당이라면 맛은 이미 보장된 것이나 다름없어요. 이곳도 거제도 주민들이

"진짜 거제도의 맛을 경험할 수 있는 곳"이라고 인정한 식당이에요.

 

매일 신선한 해산물로 요리를 하기 때문에 재료의 신선도는 기본이고, 자연스러운 감칠맛을 살린 조리법이 돋보여요. 조미료를 많이 사용하지 않아도 깊고 진한 맛이 나는 것이 이곳의 가장 큰 장점이에요.

방송을 보고 나니 이곳을 직접 방문해 보고 싶다는 생각이 들죠? 거제도의 숨은 맛집을 직접 확인하고 싶다면 아래 링크에서 자세한 정보를 확인해 보세요.

거제도 여행을 계획한다면, 이곳을 꼭 방문해보세요

거제도를 방문할 계획이라면 단순한 관광지만 둘러보는 것보다, 현지의 맛을 제대로 경험하는 것이 중요해요.

 

이 식당에서 먹는 아구내장수육과 볼락구이는 그 어떤 고급 음식보다 깊은 인상을 남겨줄 거예요. 특히, 해산물을 좋아하는 사람이라면 더욱 만족할 수 있는 맛이에요.

 

거제도의 밤바다를 보며 신선한 아구와 볼락을 곁들인 저녁 한 끼, 상상만 해도 정말 근사하지 않나요?